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[单选,A2型题,A1/A2型题] 乳糖不耐症患者最适合食用的奶制品是()。
A . 炼乳
B . 酸奶
C . 还原奶
D . 全脂奶粉
E . 脱脂奶粉
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营养士专业知识与实践(综合练习)题库
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酸奶含乳酸菌,牛奶中的乳糖可被乳酸杆菌发酵转化成乳酸,乳糖不耐受者饮用酸奶不会出现乳糖不耐症。
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