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参考解析:
中焦如沤是按部位三焦来说的。三焦作为人体上中下部位的划分,源于《灵枢·营卫生会》"上焦如雾,中焦如沤,下焦如渎"之论。中焦是指膈以下、脐以上的上腹部,包括脾胃和肝胆等脏腑。中焦具有消化、吸收并输布水谷精微和化生血液的功能。如《灵枢·营卫生会》说:"中焦……此所受气者,泌糟粕,蒸津液,化其精微,上注于肺脉,乃化而为血,以奉生身,莫贵于此。"《灵枢·营卫生会》将中焦的生理特点概括为"如沤",生动地表述了脾胃肝胆等脏腑消化水饮食物的生理过程。故本题选D。
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