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营养（士）题库 / 外科疾病的营养治疗题库

[单选,A2型题,A1/A2型题] 下列哪项是口腔手术患者的禁忌食品（）。

A . 煮苹果
B . 藕粉
C . 煮焖肉
D . 花菜
E . 多纤维蔬菜

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外科疾病的营养治疗题库

参考答案：

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参考解析：

口腔患者的膳食应该符合细软、易吞咽消化的特点。多纤维蔬菜不符合上述特征。

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