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食品科学技术题库 / 果蔬加工工艺学题库

[问答题,简答题] 简述速冻对果蔬组织的影响。

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果蔬加工工艺学题库

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患者，男，70岁，心脏超声检查示主动脉瓣回声增强增粗，见团块状钙化，开放受限，最大射流速度约5.0m/s，平均压差56mmHg，诊断主动脉瓣狭窄为（）。超声医学与技术综合复习题题库

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