1.  >>  食品行业技能鉴定考试题库 / 厨师考试题库
 食品行业技能鉴定考试题库 / 厨师考试题库

[单选] 由于生肉馅水分少、黏性足,调制时通常要加入()。

A . 油
B . 水或皮冻
C . 面粉
D . 糖

  1积分
 参考答案:
 参考解析:

暂无解析

 佳题速递:
  • 下列各式中,正确的表示硫酸铜与氢氧化钠反应的化学方程式是() 电泳漆工题库
  • 所谓相复励恒压调节系统是指()。 船舶电站题库
  • SS7E型机车列车平稳操纵装置的工作原理是通过增加分配阀容积室的容积,即增设()。 电力机车司机技师考试题库
  • 下面是四个学生凭想象描写的南极大陆的画面,请判断哪一位描写得最准确的() 人文地理学题库
  • 列车车钩的中心水平线高为多少? 高级大型线路机械司机考试题库
  • 为了提高切割效率,改善切割质量,尤其在切割有色金属时,也采用在铁粉中加铝粉或其他金属粉末作熔剂。所加熔剂的成分主要是由()等组成。 第一节切割和焊接题库