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[单选] 咸味和（）可互相抵消。

A . 酸味
B . 甜味
C . 辣味
D . 苦味
E . 以上均不是

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食物营养题库

参考答案：

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参考解析：

咸味和甜味可以相互抵消，在1%～2%的食盐溶液中添加10%的糖，几乎可以完全抵消咸味。

佳题速递：

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