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中级中式烹调师题库 / 初级中式烹调师题库

[单选] 红皮蒜多为大蒜，外皮呈（），蒜瓣大，瓣数少，辣味浓，品质佳。

A . 紫色
B . 紫红色
C . 红色
D . 红灰色

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初级中式烹调师题库

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