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[单选] 上海菜的口味注重真味,讲究清淡而多层次,质感鲜明,款式新颖而精致,由此而形成了引导趋势的()风格。
A . A、闽菜
B . B、淮扬
C . C、海派
D . D、蒸菜
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餐厅服务员高级题库
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