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食品行业技能鉴定考试题库 / 厨师考试题库

[多选] 调配茸泥时肥膘的作用有（）。

A . 增加光泽
B . 造型饱满
C . 增加体积
D . 更加滑嫩
E . 增加档次

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循环氢压缩机停运密封油系统时，密封油备泵的切换开关应放在（）位置，而电机电源开关应置于“零”位置。中级汽油加氢装置操作工考试题库

羧酸衍生物水解反应难易程度为（）。中级钻井液工题库

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试述经济地理学在当今社会经济发展中的作用。经济地理学题库

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