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管理学题库 / 中餐厅服务题库

[多选] 应对每餐次食品成品留样的餐饮服务单位包括（）。

A . A、学校食堂
B . B、供应超过100人的一次性聚餐的餐馆
C . C、集体用餐配送单位
D . D、中央厨房

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中餐厅服务题库

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