A . A.以服务手册为依据,明确清洁标准,制定清洁计划B . B.清洁周期与清洁项目应根据餐厅实际情况进行调整C . C.尽量减少参与计划卫生人员数量,避免重复劳动和人力浪费D . D.进行计划清洁时以不影响正常经营为准,应安排在收市以后进行
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