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营养（师）题库 / 传染病与饮食营养题库

[单选,A2型题,A1/A2型题] 下列哪种食物最适宜肝炎患者食用（）。

A . 咖喱牛肉
B . 酒
C . 辣椒
D . 豆腐
E . 孜然牛肉

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传染病与饮食营养题库

参考答案：

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参考解析：

肝炎患者应避免摄入损害肝细胞的食物，忌酒及含酒精饮料、辛辣及强烈刺激的调味品、霉变食物。

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