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[单选] “汹涌发酵”试验的原理是()

A . A.产气荚膜梭菌分解葡萄糖产酸产气
B . B.产气荚膜梭菌分解色氨酸产生吲哚
C . C.肉毒梭菌分解解葡萄糖产酸产气
D . D.肉毒梭菌分解乳糖产酸产气
E . E.产气荚膜梭菌分解乳糖产酸产气

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