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食品行业技能鉴定考试题库 / 中式烹调师考试题库
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食品行业技能鉴定考试题库 / 中式烹调师考试题库
[单选] 使用饴糖可增进面点成品的香甜气味,使成品更()。
A . A.有筋道
B . B.有弹性
C . C.有光泽
D . D.加膨松
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中式烹调师考试题库
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