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食品行业技能鉴定考试题库 / 中式烹调师考试题库
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食品行业技能鉴定考试题库 / 中式烹调师考试题库
[单选] 鱼露中的鲜味物质成分是()。
A . A、硫化氢
B . B、肌苷酸钠
C . C、组胺
D . D、三甲氨
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中式烹调师考试题库
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