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食品行业技能鉴定考试题库 / 烘焙工考试题库

[单选] 烤焙时，若遇到产品不满一盘时，可做以下何种处理方式才不致于烤焙不均（）

A . 白纸打湿置于空盘处
B . 报纸打湿置于空盘处
C . 将多余面糊倒掉不用
D . 空盘处垫锡铂纸

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