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食品行业技能鉴定考试题库 / 中国餐饮业职业经理人资格考试题库

[单选] 烹调中味精用量要适当，一般浓度不超过（），多了反而不鲜。

A . A、0.2％
B . B、0.5％
C . C、0.7％
D . D、1.0％

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中国餐饮业职业经理人资格考试题库

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