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 食品行业技能鉴定考试题库 / 营养配餐员题库

[单选] 制定中小学生营养午餐食谱,应遵循的原则不包括()。

A . A、营养
B . B、卫生
C . C、价廉
D . D、合理

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  • 1995年12月1日夜,马尔登•米尔斯公司发生了火灾。亚伦•费尔斯丁是这家家族企业的第三代传人。在火灾发生后,他并没有简单地采取拿到火灾保险,然后转到海外去从事经营的做法。他采取的做法是:首先为1400名因火灾而失去工作岗位的员工支付3个月的工资,并且将这些员工的健康福利增加9个月,然后再开始重建工厂。他的这些做法使他赢得了全世界范围内的广泛赞誉。费尔斯丁要重建马尔登公司的誓言吹响了公司奋进的号角。在火灾发生之后的第二天,费尔斯丁出乎人们意料地宣布要向员工支付薪水和福利。在他宣布自己的承诺的时候,许多工人潸然泪下。公司成立了一个由费尔斯丁本人、其他三位高级管理人员以及来自各个部门的代表组成的危机处理小组。这个危机处理小组每天开会讨论伤者的处境,对公司员工当前的最紧迫需要进行评估,建立一个沟通暨员工培训中心,争取社区资源的帮助——甚至包括为公司员工家中的孩子搜集圣诞节礼物。火灾过后,公司重建厂房,买入新的技术,当工人们等待采用新技术的工厂重新开工时,他们得知,要想操作新的机器设备,就必须掌握计算机知识。在不到一年的时间里,600多名员工就在公司内部的沟通中心或者是企业外部的培训机构完成了计算机课程的学习。之后,马尔登公司的员工凭借熟练的技术和对公司很高的忠诚度为公司赢得了较高的市场声誉,最终使马尔登公司得到了大量的订单。由于采用了新的机器设备,员工们就必须掌握计算机知识,由此带来的变革属于()因素。 资源与运营管理题库