化学工程题库 / 生物化学题库
[问答题,简答题] 胃液(pH=1.5)的胃蛋白酶的等电点约为1,远比其它蛋白质低。试问等电点如此低的胃蛋白酶必须存在有大量的什么样的官能团?何种氨基酸才能提供这样的基团?
参考答案:
参考解析:
暂无解析
佳题速递: