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食品行业技能鉴定考试题库 / 食品检验工考试题库

[单选] 火焰温度较高且具有氧化性的火焰是（）。

A . A、富燃性火焰
B . B、化学计量火焰
C . C、贫燃性火焰
D . D、以上都不是

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食品检验工考试题库

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下列关于转氨基作用的描述，不正确的是：（）生物化学题库

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