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营养（师）题库 / 传染病与饮食营养题库

[单选,B1型题] 病毒性肝炎宜选择（）。

A . 高蛋白、高能量饮食，注意补充钙和铁
B . 细软、少渣易消化软食
C . 清流质
D . 产氨少的优质蛋白饮食
E . 低铜饮食

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传染病与饮食营养题库

参考答案：

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参考解析：

产氨少的优质蛋白饮食可以减少血氨的含量，避免肝性脑病的发生

佳题速递：

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