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微生物检验技术（士）题库 / 食品卫生微生物检验题库

[单选,A2型题,A1/A2型题] 下列哪一项不是大肠杆菌耐热肠毒素的特性？（）

A . 对热稳定，100℃加热20分钟仍不被破坏
B . 由STa和STb两个活性部分组成
C . STb为主要毒性所在
D . 启动鸟苷环化酶
E . 启动腺苷环化酶

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食品卫生微生物检验题库

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