>> 中级中式烹调师题库 / 初级中式烹调师题库

中级中式烹调师题库 / 初级中式烹调师题库

[判断题] 刀工美化的作用有：便于烹调原料烹制加热，便于食用，便于咀嚼，便于美化菜肴的形态，便于掌握菜肴的产地。

A . 正确
B . 错误

1积分

初级中式烹调师题库

参考答案：

点击查看答案

参考解析：

暂无解析

佳题速递：

造成处理除尘器风机皮带下滑或跳动的原因是什么？固体包装工题库

当塔顶酸性水pH值偏低时，应该（）。初级常减压装置题库

有下列（）情况的，信用社可以为其开立临时存款账户。农信社基础知识考试题库

离心式通风机有几种不同类型的叶片安装角，其中（）叶片安装角大于90o。煤矿矿井主扇风机操作工题库

善治瘿瘤，瘰疬痰核（）中医肛肠(医学高级)题库

氨基糖苷类较常见的不良反应是（）化学治疗药物题库