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食品科学技术题库 / 食品生物技术题库

[单选] 有关纤维状或颗粒状过滤介质过滤除菌的原理说法正确的是（）。

A . 是通过较大的微孔面积进行除菌的
B . 是通过惯性和拦截作用进行除菌的
C . 是通过布朗运动和静电作用进行除菌的
D . 是通过惯性、拦截、布朗运动及静电吸引等共同作用进行除菌的

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食品生物技术题库

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