1.  >>  食品行业技能鉴定考试题库 / 中式面点师考试题库
 食品行业技能鉴定考试题库 / 中式面点师考试题库

[判断题] 热水面团成团主要是由淀粉起作用。

A . 正确
B . 错误

 参考答案:
 参考解析:

暂无解析

 佳题速递:
  • 螺纹的夹角 高级钳工题库
  • 拍摄大件商品的操作流程是? 电子商务运营专才考证题库
  • 说明直接夸张和间接夸张的区别。 汉语修辞学题库
  • 行政单位固定资产使用部门的主要职责是()。 后勤管理题库
  • 宋元话本小说有什么艺术特色? 宋元辽金文学史题库
  • 某企业2008年12月30日购入一台不需安装的设备,已交付生产使用,原价50000元,预计使用5年,预计净残值2000元,若按年数总和法计提折旧,则第三年的折旧额为()。 公司信贷题库