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[单选,A2型题,A1/A2型题] 可通过加热来避免的食物中毒为（）。

A . 四季豆中毒
B . 河豚毒素中毒
C . 赤霉病麦中毒
D . 葡萄球菌毒素中毒
E . 苦井水中毒

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参考答案：

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参考解析：

B、C、D选项所产生的毒素均耐热，而苦井水中含有亚硝酸盐不能通过加热去除。

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