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[单选,A4型题,A3/A4型题] 某新食物资源样品，需进行蛋白质营养价值评定。需计算消化率，则不需测定（）。

A . A.粪氮
B . 食物氮
C . 食物摄取量
D . 粪代谢氮
E . 尿内源氮

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