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西式面点师考试题库 / 西式面点师理论(初级)题库
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西式面点师考试题库 / 西式面点师理论(初级)题库
[单选] 鲜蛋的卫生问题主要是()污染和微生物引起的腐败变质。
A . A、副溶血性弧菌
B . B、大肠杆菌
C . C、沙门氏菌
D . D、葡萄球菌
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西式面点师理论(初级)题库
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