>> 食品科学技术题库 / 畜产食品工艺学题库

食品科学技术题库 / 畜产食品工艺学题库

[单选] 在肉制品的加工中添加少量（）可以改善产品的滋味，并能促进胶源蛋白的膨胀和松弛，使肉质松软、良调良好。

A . A、酱油
B . B、食醋
C . C、蔗糖
D . D、料酒

1积分

畜产食品工艺学题库

参考答案：

点击查看答案

参考解析：

暂无解析

佳题速递：

通过（）来保证传感器信号线连接处的防水是现场首选做法。综合录井工（中级）题库

建设工程项目的信息包括在项目决策过程、实施过程和运行过程中产生的信息及其他有关信息，包括（）。 12207010建设工程项目信息管理的目的和任务题库

大接地电流系统中发生接地故障时有哪些特点？电力工程题库

下列哪一项属于车损险的保险责任（）保险代理人资格考试题库

甲、乙双方签订了一份采购合同，标的为100万元，甲方向乙方付出了10万元作为定金，同时，合同还规定，违约金为合同标的的15%，结果在合同履行时乙方违约，请问，乙方应付给甲方（）元采购师考试题库

RM80清筛车当气动系统没有压力或压力小于（）时，起动发动机，助力气缸不产生助动力。高级大型线路机械司机考试题库