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食品行业技能鉴定考试题库 / 白酒酿造工考试题库

[单选] 影响大曲中微生物的种类和数量的主要因素是（）

A . A、曲块形状
B . B、制曲原料
C . C、培养温度

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白酒酿造工考试题库

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