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营养（师）题库 / 肿瘤与饮食营养题库

[单选,A2型题,A1/A2型题] 目前认为可能对胃癌有预防作用的维生素是（）。

A . 维生素B1
B . 维生素B2
C . 维生素C
D . 维生素D
E . 维生素K

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肿瘤与饮食营养题库

参考答案：

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参考解析：

许多人群研究均证明食物维生素C对胃癌和癌前病变有预防作用。血清中维生素C和β一胡萝卜素同时升高，对胃癌的预防作用具有相加的保护性作用。

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