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[单选] 在色氨酸生产过程中，有一种关键限速酶，如果把编码这种酶的基因转化到生产色氨酸的菌株中并使之高效表达，就会大大增加色氨酸的产量，这种关键限速酶是（）。

A . 超氧化物歧化酶
B . 邻氨基苯甲酸合成酶
C . 多聚半乳糖醛酸酶
D . 耐高温的α-淀粉酶

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