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[问答题,简答题] 下列每个加工步骤的危害及其来源。

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共存于食品中的细菌种类和相对数量称为食品的细菌（）。中国餐饮业职业经理人资格考试题库

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为了提高切割效率，改善切割质量，尤其在切割有色金属时，也采用在铁粉中加铝粉或其他金属粉末作熔剂。所加熔剂的成分主要是由（）等组成。第一节切割和焊接题库