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[多选] 吃带刺或骨的菜肴时,下列描述错误的是()。

A . 需要用餐叉将整片肉固定。
B . 用刀尖沿骨头插入,把肉切开。
C . 吃鸡时,可以用手拿着吃。
D . 吃鱼时,吃完上层鱼肉后,将鱼翻身,再吃下层肉。

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