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管理学题库 / 酒店餐饮管理题库

[多选] 餐饮业的劳动密集、技艺性的内涵包括（）

A . 餐饮企业用工多，人均产值、利润并不一定高，边际贡献有限
B . 餐饮业由于具有劳动密集性特点，客观上又成了解决社会就业的重要途径
C . 技术复杂，有一定艺术审美要求
D . 生产、服务人员劳动强度大，易疲劳，容易引发事故

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酒店餐饮管理题库

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