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食品行业技能鉴定考试题库 / 中式烹调师考试题库
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食品行业技能鉴定考试题库 / 中式烹调师考试题库
[单选] 属于腌制保藏法范畴的是()。
A . 盐腌保藏法
B . 高温保藏法
C . 熏制保藏法
D . 脱水保藏法
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中式烹调师考试题库
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