1.  >>  中级中式烹调师题库 / 中级中式烹调师题库
 中级中式烹调师题库 / 中级中式烹调师题库

[单选] 扣是将菜肴所用原料()摆放在碗内,成熟后()盛器中,使之具有美丽的图案的手法。

A . A、随意地;复入
B . B、有规则地;舀入
C . C、随意地;倒入
D . D、有规则地;复入

 参考答案:
 参考解析:

暂无解析

 佳题速递:
  • 商场的楼梯间及其前室的疏散门不能采用()。 人员密集场所的消防监督检查题库
  • 发动机特性 发动机的特性题库
  • 排队机的维护终端(BAM)对话单信息处理完后,会将话单通过网络发往后台的话务统计服务器的()中。 高级话务员题库
  • 在1308年和1333年的短短25年之内元朝更换了()个皇帝。 蒙古族史题库
  • 如何用万用表测量直流电流?测量时有哪些注意事项? 无线列调通信工题库
  • 微卫星重复序列()。 基因与基因组结构题库