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中级面点工题库 / 初级面点工题库

[单选] 在下列原料中，含有能产生鲜味的物质的是（）。

A . A、叶菜类
B . B、根茎菜类
C . C、蕈类
D . D、薯类

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初级面点工题库

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常规试油中，现场常用的射孔方式有常规射孔、过油管射孔和（）。初级井下作业工题库

在能见度不良的水域中航行，雷达上测得与来船构成碰撞危险，假设来船的航速和航向均保持不变，本船所采取的行动，下列说法正确的是：（） Ⅰ、对本船右正横前的船舶，本船采取减速和向右转向两者的效果一定一致 Ⅱ、对本船左正横前的船舶，本船采取增速和向右转向两者的效果一定一致 Ⅲ、对本船右正横后的船舶，本船采取减速和向右转向两者的效果一定一致互见中的行动规则题库

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用发酵法测定总大肠菌的推测试验中，需要配制（）培养基。中级水质检验工题库

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