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食品行业技能鉴定考试题库 / 厨师考试题库

[单选] 构成餐饮企业食品销售收入的因素有：餐位数量.餐位利用率以及（）。

A . 厨师水平
B . 餐位消费水平
C . 管理水平
D . 菜品研发水平

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厨师考试题库

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