查题网
学科
>>
中级面点工题库 / 初级面点工题库
搜索
中级面点工题库 / 初级面点工题库
[单选] 在菜点加工中,各种()最易受到破坏。
A . A、维生素
B . B、蛋白质
C . C、无机盐
D . D、油脂
1积分
初级面点工题库
参考答案:
点击查看答案
×
确认订单
您将消费1积分,请点击确认。(注:不可二次回看)
参考解析:
暂无解析
佳题速递:
什么叫采样单元,多少为一个基本采样单元?
采制样工考试题库
生产过程中,由于违章操作或操作不当、指挥失误,造成损失或停产的事故是()。
气化工题库
中医认为,黄羊肉具有暖中补虚、开胃健力、养肝明目之功,猎捕黄羊以()和落雪时节为宜。
高级中式烹调师题库
一般来讲,法律主体应该是会计主体,但是主体不一定是法律主体()
会计基础综合练习题库
颚式破碎机啮角指的是动颚的摆动角度。
高级破碎工题库
一份样品水分测定后得到以下数据:样品盒和盖的重量为4.005g,样品盒和盖及样品的烘前重量为8.648g,样品盒和盖及样品的烘后重量为7.891g,则这份样品的水分应为()。
室内检验员题库
热门题库
●
《自然灾害》 题库
●
《财务信息系统》 题库
●
《导游业务》 题库
●
《定额与预算(专科)》 题库
●
《专业概论(电气工程类)》 题库
●
《外科护理学(含皮肤护理与外科护理实验)》 题库
●
《中国传播法规》 题库
●
《初级日语(一)》 题库
●
《管理伦理》 题库
●
《大学书法》 题库
●
《心理咨询与辅导 》 题库
在线客服
点击添加客服
在线客服
赚积分