>> 食品行业技能鉴定考试题库 / 厨师考试题库

食品行业技能鉴定考试题库 / 厨师考试题库

[单选] 甜馅中水晶馅的主要原料为（）和糖。

A . 虾仁
B . 鸡丁
C . 猪板油
D . 冬瓜

1积分

厨师考试题库

参考答案：

点击查看答案

参考解析：

暂无解析

佳题速递：

对比简述盐化过程、返盐现象、盐化作用、次生盐化作用。自然地理学题库

根据贝努力定理，下列（）的说法是正确的。第十四章保险公司经营管理题库

液力变扭器由三个具有叶片的工作轮组成，即可旋转的（）、（）以及固定不动的（）。汽车修理工（高级）题库

关于尖锐湿疣，叙述正确的有（）皮肤科题库

简述散装机的维护和保养。除灰、除渣、电除尘考试题库

简要解释食品中脂类氧化与水分活度之间的关系。食品化学题库