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[单选] 蛋白质分子中α-螺旋构象的特征之一是（）。

A . A、肽键平面充分伸展
B . B、多为左手螺旋
C . C、靠盐键维持其稳定性
D . D、碱基平面基本上与长轴平行
E . E、氢键的取向几乎与中心轴平行

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生物化学题库

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