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食品科学技术题库 / 果蔬贮运与加工题库

[单选] 香蕉催熟时，温、湿度是关键因素，尤其是湿度不能（）

A . A、大于90%
B . B、小于80%
C . C、90～95%

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果蔬贮运与加工题库

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