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食品行业技能鉴定考试题库 / 中式面点师考试题库

[单选] 成熟技艺包括门；煮、（）、烤、烙、炒等方法。

A . A、蒸、炸、煎
B . B、焗、蒸、煎
C . C、蒸、焗、炸
D . D、蒸、滚、炸

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中式面点师考试题库

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