>> 中级中式烹调师题库 / 中级中式烹调师题库

中级中式烹调师题库 / 中级中式烹调师题库

[单选] 涨发好的海参一般冷藏时采用最佳温度是（）

A . -5度
B . 0度
C . 2度
D . -2度

1积分

中级中式烹调师题库

参考答案：

点击查看答案

参考解析：

暂无解析

佳题速递：

当一次铺筑宽度大于（）时，应采用（）纵缝，即锯切纵向缩缝，纵缝位置应按车道宽度设置，并在摊铺过程中用专用的拉杆插入装置插入拉杆。 1B412030水泥混凝土路面的施工技术题库

《安规》规定，中断工作连续6个月以上而仍继续担任接触网运行和检修工作的人员，上岗前要进行安全考试。接触网工考试题库

离心泵铭牌上的性能参数一般是用20℃的（）做介质试验得到的。设备部分题库

应对现代突发事件应以法治为原则，以（）为核心。加强和创新社会管理题库

我国防止海域污染的规定中，距最近陆地50海里以上的航行船舶排放含油污水时，瞬时排放率小于30升/海里，该类船舶指的是150总吨及以上的（）。船舶防污染题库

下列关于非格司亭的叙述，正确的是（）药理学题库