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食品行业技能鉴定考试题库 / 中国餐饮业职业经理人资格考试题库

[多选] 以下哪些操作是错误的？（）。

A . 菜单发生变动，直接手写涂改
B . 尽量多向客人推荐菜肴
C . 频繁更换菜肴吸引顾客
D . 推出饭店自己的特色菜肴

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中国餐饮业职业经理人资格考试题库

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