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[单选,A1型题] 下列对矿物质生理功能描述错误的是()

A . 供给能量
B . 构成人体组织的重要成分
C . 调节细胞膜的通透性
D . 维持神经和肌肉的兴奋性
E . 组成激素、酶的成分

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