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食品行业技能鉴定考试题库 / 中国餐饮业职业经理人资格考试题库

[单选] 不锈钢材料传热不均匀，作炒锅时易焦底粘锅带来：（）

A . A、多环芳烃
B . B、铬
C . C、镍
D . D、铅

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中国餐饮业职业经理人资格考试题库

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