1.  >>  食品行业技能鉴定考试题库 / 烘焙工考试题库
 食品行业技能鉴定考试题库 / 烘焙工考试题库

[问答题,简答题] 影响酵母发酵的因素有哪些?

  10积分
 参考答案:
 参考解析:

暂无解析

 佳题速递:
  • 企业制定的产品标准的技术要求应与国家标准、行业标准的产品的技术要求保持高度一致。 标准化工程师考试题库
  • GPS卫星导航系统的卫星运行周期为()。 现代电子定位仪器题库
  • 在加氢裂化催化剂上吸附能力最强的化合物为() 加氢裂化装置操作工考试题库
  • 目前有关理论介绍了一种被称为()的歧视测定方法。这种方法是以美国白人与黑人的情况为例子加以说明的。 第一章劳动经济学题库
  • 下列中()属于信息传播四要素。 会展策划师题库
  • 某工程项目,业主通过招标方式确定了承包商,双方采用工程量清单计价方式签订了施工合同。  该工程共有10个分项工程,工期150天,施工期为3月3日至7月30日。合同规定,工期每提前1天,承包商可获得提前工期奖1.2万元;工期每拖后1天,承包商承担逾期违约金1.5万元。开工前承包商提交并经审批的施工进度计划,如答题纸中图4.1所示。  该工程如期开工后,在施工过程中发生了经监理人核准的如下事件:  事件1:3月6日,由于业主提供的部分施工场地条件不充分,致使工作B作业时间拖延4天,工人窝工20个工日,施工机械B闲置5天(台班费:800元/台班)  事件2:4月25-26日,当地供电中断,导致工作C停工2天,工人窝工40个工日,施工机械C闲置2天(台班费:1000元/台班);工作D没有停工,但因停电改用手动机具替代原配动力机械D使工效降低,导致作业时间拖延1天,增加用工18个工作日,原配动力机械D闲置2天(台班费:800元/台班),增加手动机具使用2天(台班费:500元/台班)。  事件3:按合同规定由业主负责采购且应于5月22日到场的材料,直到5月26日清晨才到场;5月24日发生了脚手架倾倒事故,因处理停工待料状态,承包商未及时重新搭设;5月26日上午承包商安排10名架子工重新搭设脚手架;5月27日恢复正常作业。由此导致工作F持续停工5天,该工作班组20名工人持续窝工5天,施工机械F闲置5天(台班费:1200元/台班)  截止5月末,其他工程内容的作业持续时间和费用均与原计划相符。承包商分别于5月5日(针对事件1、2)和6月10日(针对事件3)向监理人提出索赔。  机械台班均按每天一个台班计。 工程造价案例分析题库