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营养（师）题库 / 临床营养概述和医院基本膳食题库

[单选,A2型题,A1/A2型题] 下列哪种情况最容易导致住院患者蛋白质能量营养不良（）。

A . 骨折
B . 高热、大面积烧伤等高代谢状态
C . 胆囊炎
D . 心血管疾病
E . 择期非消化道手术

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临床营养概述和医院基本膳食题库

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参考解析：

高热、大面积烧伤等处于高代谢状态，如果能量、蛋白质摄入不足，可导致自身组织的分解。

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